夏休みチャレンジ！！親子で作ろうパッククッキング

2026.07.10

健康ブログ

「あぁ、ちゃんともしもの時の非常食を用意しておけばよかった…。」とならないようにほっとできる安心ごはんを作る方法

いつやって来るか分からない、もしもの時。台風だけじゃなく地震や大雨の土砂災害や…その時になって「…しておけばよかった」と、後悔することにならないように。

自然のことだからどれだけの被害が起こるかなんて全然だれにも想像できません。

非常事態だと分かってからコンビニやスーパーに走っても、ほとんど物が売れてしまってなかったり閉店していたり…。いざ何かを買おうとしても買えない状況。

だからこそ。

ライフラインが止まってしまった時に役に立つ調理方法を知っておいて欲しいのです。

それは“パッククッキング”という調理方法。

“停電したら土鍋で炊くといい”

という情報もありますが熱源を無駄に使ってしまうことにもなりかねない。

土鍋は普段から慣れていないと手軽に扱いにくかったり重くて運ぶのが大変だったり、鍋を洗うのに水を消費してしまったり。

土鍋はもしもの時の選択肢の一つとして考えておくのはいいのですが。

今回お勧めしたいパッククッキングという方法は

“カセットコンロ、鍋、ポリ袋”

あとは鍋に入れる水があれば調理ができます。

｟手順｠

3ステップ

１．切った材料と調味料をポリ袋に入れる
２．空気をしっかり抜き、口を上の方で結ぶ
３．湯をわかした鍋に入れて茹でる

簡単３ステップで作れるパッククッキング。非常時にも役立ちます。

｟利点｠

・袋ごとに違う料理を一度に作れるから何品も同時に仕上がる
・調味料が少なくてすむ
・洗い物が少なくてすむ
・炒め物も油が少なく作れるのでヘルシー
・日常の食品が使える
・袋に入れたまま食器によそえば食器が汚れない
・工程がシンプルで調理が簡単
・加熱に使った水が汚れないので再利用できる

非常時に暖かい食事は大切です。簡単に作れること、バリエーションを持たせることができるパッククッキングがおすすめ

パッククッキングの食材は缶詰やレトルトパック、乾物などの長期保存できるものやその時に手に入る食材を使っても大丈夫です。

カレーライス、焼きそばも肉じゃがも魚の煮つけも…いろんな料理が作れます。

一度に何種類も作ることができるというのもありがたいですよね。それになんと言っても出来立てはおいしい。

人間、温かいものを口にするだけで気持ちが全然違ってきます。温かいものってホッとしますよね。

食物アレルギー対応もできます。もしもの時には食物アレルギーを配慮したものが手に入りにくくなります。1つでも多くいろんな備えをしておくと安心が増えるので知っておいてくださいね。

究極に気持ちが落ち込んでしまい明日に希望が持てなくなった時。少しでも食べなれた味、温かいものを口にすることができたら、心がほっとすることでしょう。

「あぁ、ちゃんともしもの時の非常食をよういしておけばよかった…。」

と、後悔だけはしないように…。

■もしもの時の食事術の講座

興味のある方は画像をクリックしてください。

【エポカルスタッフのつぶやき】

実は阪神淡路大震災を体験している井関です。
震災の大きさによって、用意したものがどれだけ足りるか、また想定していた通り行動できるかはわかりません。
ただ、色々な知識を持っていることは、その場で選択の範囲が広がります。
特に、温かい食事は心も体もほっとさせてくれます。
“知っている”と“やったことがある”は違うので、ぜひ、普段からお子様と一緒に“もしも”の話をしながら、パッククッキングを作ってみてください。

また、防災というキーワードでは、先日朝霞図書館様と安全安心マップ作りを行いました。
こちらからご覧ください。
https://www.epochal.jp/blog/create-a-disaster-prevention-map/

staff　井関

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子どもの体と心が丈夫になる食事！毎日の食事作りがラクになる方法

めぐむすび　乳幼児専門栄養コンサルタント
森川　恵美（もりかわ　めぐみ）

乳幼児の食事に悩むご家族へ、保育現場11年の経験を活かし、わかりやすく丁寧にシンプルな食事作りからしっかりサポート。
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